海鮮小學堂-頭足綱挑選

又到了透抽的產季，不免俗的來談談頭足綱（小卷、透抽、砲管、軟絲、花枝、烏賊）的挑選。

以下直接上圖說明

結論就是挑

1.表皮摸起來薄，不含水

2.觸鬚不捲曲

3.透、白

報告完畢